Trüffelshop

Hier können Sie unsere Pralinen online bestellen und sie sich entweder zusenden lassen oder direkt in Markelfingen – Radolfzell am Bodensee abholen.

Als Verpackungsschachteln stehen Ihnen verschiedene Grössen mit unterschiedlichen Designs zur Auswahl.

  • Zeller Kirschwasser

    Zeller Kirschwasser

    Die Schwarzwälder Kirschtorte in Schokoladenform

    Da bekannterweise der Erfinder der Schwarzwälder Kirschtorte aus Radolfzell kam, kreierte ich eine Zeller Kirschwasserpraline, die geschmacklich als Kirschtorte in Schokoladenform ihren Gaumen verführt.
    Der unvergleichliche Geschmack des Schwarzwälder Kirschwassers gibt hier den Ton an. Vereint mit weisser und dunkler Schokolade eine harmonische Köstlichkeit, die begeistert.
  • Spanische Mandel

    Spanische Mandel

    Mit einem Kern aus echt spanischem Turrón verfeinert mit einem Hauch Amaretto.

    Schokotrüffel Spanische Mandel ist ein Schokotrüffel mit einem Kern aus echt spanischem Turrón verfeinert mit einem Hauch Amaretto, gewälzt in Mandelblättchen, das die Schokoherzen höher schlagen lässt.

    Was ist Turrón?

    Turrón (spanisch) ist eine Süßigkeit, hergestellt aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar. Meistens wird es zu rechteckigen länglichen Tafeln verarbeitet.
    Es wird angenommen, dass es die Mauren mit nach Spanien gebracht haben, wo es nachweislich seit mindestens dem 16. Jahrhundert hergestellt wird. Das Turrón, das heute hergestellt wird, kommt in der Regel aus den Orten Alicante und Xixona/Jijona in der spanischen Region Valencia.
    Bei der Herstellung wird strengstens auf die Reinheit des Rezetes und die Unverfälschtheit des Produktes geachtet.

    Dies passt perfekt zu unserer Philosophie in Herstellung und Reinheit des Produktes.
  • Pistazie Marzipan

    Pistazie Marzipan

    Ein Kern aus Pistazie eingeschlossen in dem weltbekannten Lübecker Marzipan.

    Ein Kern aus Pistazie eingeschlossen in dem weltbekannten Lübecker Marzipan, umhüllt von Schokotrüffelmasse mit Pistaziensplittern verziert, das ist unser Schokotrüffel Pistazie-Marzipan.
    Pistazie die grüne Frucht, schmeckt süßlich, mandelartig, gleichzeitig aber auch kräftig würzig. Eines der wichtigsten Anbauländern ist der Iran. Dort kann man sie in der Saison auch frisch und ungeröstet kaufen. Sie schmecken dann zarter und knackig. Nicht mehr wegzudenken sind sie in der Süßwarenproduktion. Nüsse sind sehr gesund, denn sie senken den Cholesterolspiegel und damit auch das Risiko von Herzkrankheiten.
    Marzipanrohmasse ist eine aus geschälten Mandeln hergestellte Masse. Das Verhältnis von Rohmasse und Zucker optimal abgestimmt, ergibt eine 1a Qualität des Produktes. Weltbekannt ist das Lübecker Marzipan Marzipan wird zu Marzipanfrüchten oder Marzipanbrot weiter verarbeitet. Außerdem ist Marzipan Bestandteil von vielen Süßigkeiten, wie z. B. die weltberühmten Mozartkugeln und unsere Schokolade.
  • Quitte

    Quitte

    Das feinherbe Aroma der Quitte, das wahrlich betört, ist in Komposition mit edelster Schokolade.

    Die geheimnisvolle Frucht, mit dem intensiven Duft war schon den alten Römern bekannt. Diese versuchten sogar damit Ihre Angebeteten zu betören und machten Ihnen Geschenke mit und aus Quitten. Dies war für die Frauen ein untrügliches Symbol für die wahre Liebe. Wenn geheiratet wurde, pflanzte der Brautvater einen Quittenbaum im Garten – dieser Ehe wurde dann lebenslanges Glück prophezeit.

    Das feinherbe Aroma der Quitte, das wahrlich betört, ist in Komposition mit edelster Schokolade einfach unwiderstehlich.
  • Kokos

    Kokos

    Weisse Schokolade, gewälzt in den Raspeln des weissen Gold der Kokospalme.

    In der Vorstellung der Menschen prägt keine Baumart das Bild tropischer Küsten so sehr wie Kokospalmen.
    Je nach Sorte und Standort werden Kokospalmen bis zu 30 Meter hoch.
    Der Baum trägt das ganze Jahr über Früchte, die in seiner Krone in Gruppen verschiedener Entwicklungsstadien wachsen, so dass reife Kokosnüsse ständig nachwachsen. Je nach Standort blühen und fruchten sie mit voller Leistung 15 bis 60 Jahre, stellen aber auch an optimalen Standorten spätestens mit 80 Jahren ihre Fruchtproduktion ein. Das Höchstalter der Kokospalmen liegt zwischen 100 und 120 Jahren.
    Diese „himmlische Frucht“ beschert uns eine Köstlichkeit, die wir zusammen mit weisser Schokolade zu einem Traum in Kokosraspeln gewälzt werden lassen.
  • Markelfinchen

    Markelfinchen

    Feinste Schokolade, mit Holunderfüllung

    Feinste Schokolade, mit Holunderfüllung
    das ist unser Markelfinchen, die Hauspraline von Markelfingen. Lassen Sie sich begeistern von diesem Schokoladentraum,
  • Mandelkuss mit Schus

    Mandelkuss mit Schus

    Weisse Mandeln, Rosenwasser und ein Schuss Rum.

    Weisse Mandeln bilden die Grundlage, Rosenwasser gibt die besondere Note und der Schuß Rum rundet diese Kreation perfekt ab. Süß und betörend - wie ein Kuss sein sollte.
  • Dotti

    Dotti

    der Schoko-Eierlikör- Traum der auf der Zunge zergeht.

    Aus Edelschokolade und Eierlikör aus eigener Herstellung.
  • Scharzwald Pflümli

    Scharzwald Pflümli

    Aus Pflümlischnaps und eingelegten Pflaumen, veredelt mit Zimt.

    Schwarzwälder Pflümli Löffelade ist eine Komposition aus Schwarzwälder Pflümlischnaps und dem Pflümlimus mit der feinen Zimtnote, eine außer-gewöhnliche Schokoladenkreation, die besticht und begeistert.
  • Schwarzwald Pflümli

    Schwarzwald Pflümli

    Aus Pflümlischnaps und eingelegten Pflaumen, veredelt mit Zimt.

    Altes Pflümle ist ein Pflaumenschnaps aus dem Traditionshaus Scheibel, Schwarzwald. 3 Jahre im Holzfass gereift entwickelt er sein unvergleichlich süßmildes Aroma.

    Geradezu königlich ist die Geschmacksnote, die ensteht in Verbindung mit Edelschokolade.

    Unser Schokotrüffel «Schwarzwälder Pflümli» ist eine süße Sünde, die gefüllt mit einer Schnapspflaume wahre Genusskapriolen schlägt.
  • Ovomaltine Ingwer

    Ovomaltine Ingwer

    Ovomaltine und Ingwer geben diesem Trüffel seine Eigennote

    Feinste Schokotrüffel, die mit einer Füllung aus Ovomaltine, der malzigen Trinkschokolade und Ingwer den vollen Geschmack verleiht. Nicht zu vorherrschend jedoch rund und fein ist der Geschmack, der die Geniesser begeistert.
  • Rum Krokant

    Rum Krokant

    Verwendet wird ein erlesener Spitzenrum aus Jamaica.

    Verwendet wird ein erlesener Rum aus Jamaica, der in kleinen Eichenfässern lange gereift wurde. Das Resultat dieser Reifezeit ist ein qualitativ sehr hochwertiger Rum. Sein Duft ist sehr elegant. Im weichen und mundfüllenden Geschmack kommt seine volle Süße zur Geltung. Das Geschmackserlebnis ist unglaublich lang anhaltend, und die Ehe die er eingeht mit auserlesener Schokolade und knackigem Krokant könnte harmonischer nicht sein.
  • Orange GrandMarnier

    Orange GrandMarnier

    Edelste, dunkle Schokolade verfeinert mit dem Orangenlikör Grand Marnier.

    Edelste, dunkle Schokolade verfeinert mit dem Orangenlikör Grand Marnier - eine Offenbarung für Ihren Gaumen. Grand Marnier ist ein französischer Likör aus karibischen Bitterorangen und Cognac. Er wurde im Jahr 1880 erfunden und ist inzwischen in der ganzen Welt bekannt und beliebt. Grand Marnier hat einen Alkoholgehalt von 40 Volumenprozent und es gibt ihn in verschiedenen Variationen. Man kann ihn pur genießen oder auch in vielen verschiedenen Mixgetränken verwenden und beimischen. In der feinen Küche ist er nicht mehr wegzudenken und wie von uns in der Confiserie verwendet eine wirkliche Bereicherung.
  • Manuzipan

    Manuzipan

    Der beschwipste Trüffel mit feinstem Marzipan und echtem Spitzenrum aus Jamaika.

    Feinstes Marzipan mit echtem Jamaikarum und Rumrosinen vereinen sich mit gestoßenen Amaretti zu einem unglaublichen Wohlgenuss, von dem Sie nicht genug bekommen können. Für Marzipanliebhaber ist dieser Trüffel eine Verführung für die Sinne mit Suchtfaktor.